Чай Шоу Мэй - от 250 г.

Белый пион или  Бай Му Дань - это один из самых горячо любимых белых чаев не только в Китае но и по всему миру. Это название Белый пион приобрел благодаря месту своего произрастания и времени года когда начинается сбор Бай Му Дань. Сбор начинается в первые дни весны, когда снег еще лежит но почки чайного куста уже появились. Почки Белого пиона покрыты белым ворсом, который защищает его от морозов. Для производства чая собирают почку и два примыкающих к ней листочка так же покрытые белым ворсом. Бай Му Дань Белый пион производится вручную, при этом китайские мастера чая хранят технологию в секрете. Единственное что мы знаем, что этот чай не подвергался термической обработке. Это означает что процесс естественной ферментации сохранил все полезные свойства чайного листа и его аромат.  Этот чай произрастает в провинции Фуцзянь на высоте 2000 метров над уровнем моря. По количеству полезных веществ Белый пион занимает лидирующее первое место среди остальных китайских сортов. Отличительная особенность в том, что он практически не содержит кофеина, за то насыщен полезными компонентами. 

Аромат: Сладкий, медовый с цветочными и травяными нотами. 

Вкус: Нежный, мягкий с цветочными нотами и травяными оттенками. 

Цвет настоя: Янтарный.

Послевкусие: Послевкусие долгое, освежающее.

Действие: Приводит мысли в порядок, отлично избавляет от жажды.

Польза: Восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, приводит в норму нервную систему, сжигает жиры, очищает организм от токсинов и шлаков.